Pizza aux biscuits au chocolat
6 - 8 people
00h 10
00h 30
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Ingredients and Method
Ingredients
- 250 g de beurre fondu
- 250 g de sucre roux
- 125 g de sucre blanc
- 2 œufs
- 2 cuillères à café de vanille
- 500 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 375 g de pépites de chocolat
Méthode
- Dans un saladier, mélangez au fouet le beurre fondu, le sucre roux et le sucre blanc.
- Ajoutez les œufs et la vanille.
- Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat.
- Tassez la pâte dans la friteuse à air chaud T-fal Infrared Surface XXL.
- Placez directement dans la friteuse — aucun préchauffage n’est nécessaire.
- Faites cuire à l'air chaud à 160 °C pendant 20 à 24 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre soit encore moelleux et fondant.
- Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
- Garnissez de glace à la vanille et de chocolat supplémentaire pour un effet « pizza aux cookies » parfait.
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